| Peso | 1 kg |
|---|
Chuletón AS (30€/kg)
Desde: 21,00€
Disponibilidad:
En inventario y listo para ser enviado
Descripción
PiezAS escogidas por nuestro AS por su alto grado de infiltración.
Origen: Europa Raza: cruces de frisona o simmental.
Nuestros cortes:
Corte fino 700g aprox
Corte gordo 1kg aprox
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Cachopín Queso Azul
Peso variable
Precio por unidad
Ingredientes: Jamón serrano, queso azul y pimiento caramelizado y reducido con balsámico.
Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad
Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), queso azul (14.28%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal fermentos lácticos, cuajo, cultivos de moho azul), jamón serrano (14.28%) [jamón blanco, sal, antioxidantes (E-331, E-301), conservadores (E-252, E250)], pimiento caramelizado (14.28%) [pimiento, vinagre balsámico (SULFITOS), azúcar, vino de Oporto (SULFITOS)], pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.
Alérgenos: 
Rabo de Vaca Gallega (14,99€/Kilo)
Bandeja 1,2 Kg Aprox
Precio Variable
Peso aprox 1,2 Kg
El Kilo te sale a 14,99€
Tataki de Vaca Madurada
Con curry o mostaza
Precio Variable
Modo de preparación: Atemperar el envase al menos 1h, sacar el tataki del envase al vacío, filetear lo mas finito posible y procurar disfrutar de su elegancia al máximo.
Peso aprox 300g la unidad.
Cachopín Cecina
Peso variable
Precio por unidad
Ingredientes: Cecina de león, rulo de cabra 100% y cebolla caramelizada.
Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad
Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), cecina (14.28%) [carne de vacuno, sal, azúcar, correcto de acidez (E-252, E-250), aroma de humo], cebolla caramelizada (14.28%) [cebolla, vinagre balsámico (SULFITOS), azúcar, vino de Oporto (SULFITOS), aceite], queso de cabra (14.28%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.
Alérgenos: