Solomillo de Vaca Gallega


Precio Variable

Desde: 6,00

Ahora El Kilo te sale a 40,00€
Nuestros cortes:
Corte fino 150g aprox.
Corte gordo 250g aprox.

Tataki de Vaca Madurada

Con curry o mostaza
Precio Variable

14,99

Modo de preparación: Atemperar el envase al menos 1h, sacar el tataki del envase al vacío, filetear lo mas finito posible y procurar disfrutar de su elegancia al máximo.
Peso aprox 300g la unidad.

Chuletón AS (25€/kg)


Precio variable

Desde: 17,50

PiezAS escogidas por nuestro AS por su alto grado de infiltración.
Origen: Europa Raza: cruces de frisona o simmental.
Nuestros cortes:
Corte fino 700g aprox
Corte gordo 1kg aprox

Anchoas Hazas

Peso neto 140g - Escurrido 60g
13-15 Filetes

20,00

Anchoas artesanales recuperando la antigua tradición llastrina, boquerón del Mar Cantábrico pescado en primavera, cuando los niveles de grasa del bocarte son mínimos y su fase de reproducción otorga el sabor, el olor y la textura que diferencia nuestro producto.

Ingredientes:

• Anchoas (engraulis encrasicolus).
• Aceite de oliva y sal.

PESO NETO 140 GRS.
PESO ESCURRIDO 60 GRS.
Nº FILETES: 13-15 FILETES

Berberechos Gigantes

Peso neto 120g - Escurrido 85g
Los Peperetes

32,00

Ingredientes: Berberecho (MOLUSCO – BIVALVO), agua y sal
Peso Neto: 120 G.
Peso Escurrido: 85 G.
Envase: Envase de aluminio etiquetado y estuchado. Libre de BPA ( sin Bisfenol A)
Formato: RO-120
Tirajes: 20-30, 30-40 ,40-50, 60-70 PZS.
Fecha de consumo preferente: 5 años a partir de la fecha de fabricación.
Condiciones de conservación: Conservar en lugar fresco y seco, evitando manipulaciones bruscas que puedan provocar golpes o abolladuras que puedan ocasionar pérdida de hermeticidad del envase.

Butifarras

Bandejas 500g aprox.
Precio variable

3,99

Bandeja de 500g aprox.

Precio Variable
El Kilo te sale a 7,99€

Cachopín 4 Quesos

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Queso gouda, cheddar, rulo de cabra 100% y queso azul.
Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%) queso de cabra (10.71%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), queso Edam (10.71%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), queso Cheddar (10.71%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, colorante (E-160b)), queso azul (10.71%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal fermentos lácticos, cuajo, cultivos de moho azul), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Boletus

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Carne picada de pollo frita con sal y pimienta y reducida con salsa de boletus más queso.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%) carne de pollo (14.28%), queso Edam (14.28%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), salsa de boletus (14.28%) (sal, Boletus Edulis, espesante goma Xantana, ajo en polvo, cebolla en polvo), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Cecina

Peso variable
Precio por unidad

7,99

Ingredientes: Cecina de león, rulo de cabra 100% y cebolla caramelizada.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), cecina (14.28%) [carne de vacuno, sal, azúcar, correcto de acidez (E-252, E-250), aroma de humo], cebolla caramelizada (14.28%) [cebolla, vinagre balsámico (SULFITOS), azúcar, vino de Oporto (SULFITOS), aceite], queso de cabra (14.28%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Jamón Serrano y Queso Edam

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Jamón Serrano y Queso Edam

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), jamón serrano (21.42%) [jamón blanco, sal, antioxidantes (E-331, E-301), conservadores (E-252, E-250)], queso Edam (21.42%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Morcilla

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Morcilla de arroz casera, rulo de cabra 100% y manzana reducida con balsámico y oporto.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), morcilla (14.28%) [arroz, cebolla, grasa y sangre de cerdo, sal, especias, conservador (E-262)], reducción de manzana (14.28%) [manzana, azúcar, vinagre balsámico (SULFITOS), vino de Oporto (SULFITOS)], queso de cabra (14.28%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Mostaza y Miel

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Carne picada de pollo frita con sal y pimienta, queso y salsa de miel y mostaza.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%) carne de pollo (14.28%), queso Edam (14.28%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), salsa de MOSTAZA y miel (14.28%) [miel, MOSTAZA (agua, vinagre, grano de MOSTAZA, jarabe de glucosa-fructosa, sal, cúrcuma y aroma natural), agua, vinagre de alcohol, almidón modificado de patata, azúcar, grano de MOSTAZA, sal y espesante goma xantana], pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Paté

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Paté de pato, rulo de cabra 100%, mermelada frambuesa.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), paté de pato (14.28%) [grasa de pato, hígado de pato, pechuga de pollo, hígado de pollo, LECHE en polvo reconstituida, especias, fécula de patata, vino, HUEVO, en polvo, sal, proteína de LECHE, emulgente (E472a), estabilizantes (E-407, E-420, E-450), conservadores (E-202, E-214, E.250), antioxidante (E-301), gelatina (agua, gelatina alimentaria, colorante (E170, E-160a))], queso de cabra (28.57%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), mermelada de frambuesa (14.28%) (frambuesa, azúcar), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Queso Azul

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Jamón serrano, queso azul y pimiento caramelizado y reducido con balsámico.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), queso azul (14.28%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal fermentos lácticos, cuajo, cultivos de moho azul), jamón serrano (14.28%) [jamón blanco, sal, antioxidantes (E-331, E-301), conservadores (E-252, E250)], pimiento caramelizado (14.28%) [pimiento, vinagre balsámico (SULFITOS), azúcar, vino de Oporto (SULFITOS)], pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Queso Cheddar y Bacón

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Queso Cheddar y Bacón

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), queso Cheddar (21.42%) [LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, colorante (E-160b)], bacón (21.42%) [bacón de cerdo, agua, fécula de patata, estabilizadores (E-420, E-451, E407,E-415, E-410), sal, conservadores (E-326, E-262ii, E-250), colorante (E120)], pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Rulo

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Jamón serrano, rulo de cabra 100% y cebolla caramelizada.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), jamón serrano (14.28%) [jamón blanco, sal, antioxidantes (E-331, E-301), conservadores (E-252, E-250)], queso de cabra (14.57%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), cebolla caramelizada (14.58%) [cebolla, vinagre balsámico (SULFITOS), azúcar, vino de Oporto (SULFITOS), aceite], pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Sobrasada

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Crema de sabrosada y queso manchego curado.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), crema de sobrasada (21.42%) [carne de cerdo, grasa de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, vino, especias, azúcar, potenciador del sabor (E-621), antioxidantes (E-301, E-306), corrector de acidez (E-262, E-270), conservador ((E-252), puede contener trazas de HUEVO, LECHE, PISTACHO y SESAMO], queso Edam (21.42%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopín Vaca

Peso variable
Precio por unidad

6,80

Ingredientes: Hamburguesa de entraña de vaca, rulo de cabra 100% y cebolla caramelizada.

Peso variable. Ración para 1 persona. Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%), burger meat de entraña (14.28%) [entraña de ternera, sal, fécula, hortaliza deshidratada, almidón, antioxidante (E-331iii, E-301), especias, conservador (E-224, E-221 SULFITOS), colorante (E-120), antiaglomerante (E-551)], queso de cabra (14.28%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), cebolla caramelizada (14.28%) [cebolla, vinagre balsámico (SULFITOS), azúcar, vino de Oporto (SULFITOS), aceite], pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopo 4 Quesos Grande

Tamaño de 1k apróx
Precio por unidad

16,99

Ingredientes:
Queso gouda, cheddar, rulo de cabra 100% y queso azul.
Tamaño 1k aprox. (Gde)Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%) queso de cabra (10.71%) (LECHE de cabra, sal cuajo, cloruro cálcico), queso Edam (10.71%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), queso Cheddar (10.71%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo, colorante (E-160b)), queso azul (10.71%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal fermentos lácticos, cuajo, cultivos de moho azul), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos:

Cachopo Boletus Grande

Tamaño de 1k apróx
Precio por unidad

16,99

Ingredientes:
Carne picada de pollo frita con sal y pimienta y reducida con salsa de boletus más queso.

Tamaño 1k aprox. (Gde) Precio por unidad

Información al Consumidor
Carne de ternera (28.57%) carne de pollo (14.28%), queso Edam (14.28%) (LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo lácteo, cuajo microbiano), salsa de boletus (14.28%) (sal, Boletus Edulis, espesante goma Xantana, ajo en polvo, cebolla en polvo), pan rallado [harina de arroz, dextrosa de maíz, fibra vegetal, sal, especias (cúrcuma y paprika), colorante caramelo natural], HUEVO, harina de arroz.

Alérgenos: