Solomillo de Vaca Gallega


    Precio Variable

    Desde: 6,00

    El Kilo te sale a 40,00€
    Nuestros cortes:
    Corte fino 150g aprox.
    Corte gordo 250g aprox.

    Tataki de Vaca Madurada

    Con curry o mostaza
    Precio Variable

    14,99

    Modo de preparación: Atemperar el envase al menos 1h, sacar el tataki del envase al vacío, filetear lo mas finito posible y procurar disfrutar de su elegancia al máximo.
    Peso aprox 300g la unidad.

    RESERVA TU CHULETÓN para Navidad (Buey Raza Minhota)

    Chuletas Lomo Alto y Bajo de 1,5 a 2Kg aprox.

    100,00 / LA RESERVA

    Buey nacido en Portugal de Raza Minhota, engordado y sacrificado en Galicia el 15 de Octubre de 2020.
    Maduración Dry Aged entre 60 y 70 días.
    Chuleta de Lomo Bajo: 1,5 Kg aprox
    Chuleta de Lomo Alto: 2 Kg aprox
    Precio final entre 150 y 200€.

    Chuletón AS (25€/kg)


    Precio variable

    Desde: 17,50

    PiezAS escogidas por nuestro AS por su alto grado de infiltración.
    Origen: Europa Raza: cruces de frisona o simmental.
    Nuestros cortes:
    Corte fino 700g aprox
    Corte gordo 1kg aprox

    Chuletón de Gallega Rubía Certificada (40€/kg)

    Unidad de 1 kg aprox.
    Precio por unidad

    Desde: 28,00

    Nuestros cortes:
    Corte fino 700g aprox
    Corte Gordo 1Kg aprox.

    Chuletón de Vaca Europea (35€/kG)


    Precio Variable

    Desde: 24,50

    El Kilo te sale a 35,00€
    Nuestros cortes:
    Corte fino 700g aprox.
    Corte gordo 1kg aprox.

    Chuletón de Vaca Gallega (40€/Kg)


    Precio Variable

    Desde: 28,00

    El Kilo te sale a 40€
    Nuestros cortes:
    Corte fino 700g aprox.
    Corte gordo 1Kg aprox.

    Chuletón de Vaca Simmental (45€/Kg)


    Precio Variable

    Desde: 31,50

    El Kilo te sale a 45,00€
    Nuestros cortes:
    Corte fino 700g aprox.
    Corte gordo 1Kg aprox.

    Chuletón de buey Gallego con hueso

    Bandejas de 2KG aprox.
    Precio variable

    Bandejas de 2KG aprox. Peso variable
    El Kilo te sale a 100,00€

    Cadera Vaca Gallega Madurada



    Precio variable

    Desde: 7,49

    Precio Variable
    El Kilo te sale a 14,99€

    Rabo de Vaca Gallega


    Bandeja 1,2 Kg Aprox
    Precio Variable

    14,99

    Peso aprox 1,2 Kg

    El Kilo te sale a 10,99€