Peso aproximado 0.5 kg

Caña partida a la mitad para cocinar a la parrilla o el horno. Un plato que no llama mucho la atención pero que cuando lo pruebas alucinas por la potencia de sabor que tiene y al combinarlo con otras carnes en diferentes texturas, es la locura máximo para el sentido del gusto, es más, con esta pieza puedes llegar al punto de que se te cierren hasta los ojos de placer.